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Avec cette chaleur, les crudités et diverses salades sont à l’honneur….
Mais aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer autre chose….
On trouve encore sur le marché de belles asperges blanches….

Vous allez me dire qu’on peut aussi les manger tout simplement avec une bonne mayonnaise… Evidemment !!!
Mais je vous propose une autre version toute simple et très efficace.
Alors pour changer… je vous propose une crème d’asperges, poitrine fumée et noisettes concassées…. que vous pouvez déguster chaude, tiède ou froide 🙂

Bon Appétit  et Bonne semaine à tous !!!