LES BASES SUCRÉES
Bases sucrées Pâte à choux, chantilly ou encore génoise… Maîtrisez les bases sucrées de la pâtisserie pour laisser libre cours à votre créativité !
LES BASES SALÉES
Bases salées Pâte à pizza, pâte à raviole et bien d’autres encore… Les bases salées de vos plats n’auront plus de secret pour vous !
UN PEU DE MOI…
La cuisine est pour moi une véritable passion ! J’adore cuisiner… Et si en même temps je peux faire plaisir à ma famille et à mes amis… Ce n’est que du bonheur !
Timbale de macaronis : magret de canard, artichauts, mini carottes et sauce foie gras
Lorsqu’une amie me lance le défi de réaliser une timbale de macaronis… évidemment.. je fonce et je m’éclate en cuisine …
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ORIGINES à LE BROC (63)
Aujourd’hui, je vous emmène au cœur de l’Auvergne, à proximité d’Issoire… à la découverte du restaurant d’Adrien DESCOULS : ORIGINES …
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Clafoutis aux cerises
Cette année mon cerisier a été très généreux… et même si les oiseaux ne se sont pas genés pour se …
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ASSIETTE CHAMPENOISE à TINQUEUX (51)
Il y a des adresses où on se sent « comme à la maison ». C’est le cas en ce qui concerne …
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