mars 2019 - Katia au Pays des Gourmands

Mini Burgers de tartare de bœuf et caviar

Les semaines passent très vite… Nous sommes déjà le dernier lundi du mois… je vous propose donc une nouvelle association avec du caviar… Mini Burgers de tartare de bœuf et quenelle de Caviar 🙂 Comment vous dire… Mes mini burgers

Volaille et carottes dans tous leurs états

pour être précise il s’agit d’un Effiloché de poulet sur purée de carottes, mini carottes glacées, brochette de blanc de poulet laqué au miel et carottes violette, et toast d’abats. En fait, j’ai réalisé cette recette pour participer au concours