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Katia au Pays des Gourmands

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huitres

Huitres au caviar

Huitres au caviar

Aujourd’hui, dernier lundi du mois, c’est aussi le dernier lundi de l’année… et donc mon dernier article de l’année 2018. Pour l’occasion , je vous ai réservé une association très festive avec le caviar de chez CAVIARPLACES 😉Une association très

Katia 31 décembre 201824 juin 2019 LES AMUSES BOUCHES 0 Commentaires Lire la suite

Huîtres panées

Huîtres panées

Le mois de décembre est très propice aux Fêtes de famille, aux repas entre amis…. Une majorité de personnes dégustent les huîtres seulement à cette période. Pour une Nantaise comme moi… les huîtres ne sont pas réservées qu’aux fêtes de fin d’Année….

Katia 51 1 décembre 201619 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 0 Commentaires Lire la suite

Filet de veau, purée de topinambours, tartare d’huitres, noisettes concassées et huitres pannées

Filet de veau, purée de topinambours, tartare d’huitres, noisettes concassées et huitres pannées

Les fêtes approchent à grands pas !!!! Pourquoi ne pas changer de la traditionnelle dinde aux marrons ??? Je vous propose un plat imaginé suite au concours Les Toqués du magasin ZODIO… En fait j’ai eu le plaisir, le 10

Katia 51 29 novembre 201519 septembre 2018 LES VIANDES 3 Commentaires Lire la suite

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