Lundi 16 novembre, j’ai eu le plaisir d’accueillir l’équipe de France3 Champagne Ardennes. Réalisation de 2 recettes : des biscuits Spritz, des St Jacques de la poissonnerie PLACET à REIMS justes snackées avec une sauce au Champagne BERGER. Une belle
ASSIETTE CHAMPENOISE à TINQUEUX (51)
Il y a des adresses où on se sent « comme à la maison ». C’est le cas en ce qui concerne l’ASSIETTE CHAMPENOISE…. C’est une très belle maison familiale avec aux commandes Arnaud LALLEMENT Chef triplement étoilés, mais également Magali son