Les fêtes approchent à grands pas !!!! Pourquoi ne pas changer de la traditionnelle dinde aux marrons ??? Je vous propose un plat imaginé suite au concours Les Toqués du magasin ZODIO… En fait j’ai eu le plaisir, le 10
Filet de veau, purée de topinambours, tartare d’huitres, noisettes concassées et huitres pannées
