Il y a un plat que j’adore tout particulièrement….. le risotto….. Je le cuisine régulièrement car pour une fois…. tous mes hommes à la maison l’apprécie…. L’avantage c’est qu’en fonction des saisons, il se décline indéfiniment…. Il se suffit à
Cassolettes d’asperges au bleu et aux noix
J’avoue que j’adore les asperges… sous toutes ses formes… mais vu le temps du moment en Champagne…. je dois dire qu’en cassolettes… bien chaudes.. c’est juste Parfait !!!! Pour info… hier… 26 avril… en sortant du boulot en fin d’après-midi,
Financiers à la pistache et framboise
Il y a des petites douceurs qui ne restent pas longtemps sur la table lors d’un goûter…. Les financiers à la pistache et framboise en font partie 🙂 Ils sont aussi parfaits pour accompagner un café ou thé gourmand…. Je
Millefeuillle d’asperges vertes à la ricotta
C’est une première pour moi !!! C’est ma 1ère Bataille Food…. C’est Jenna du blog Bistro de Jenna qui est à l’origine de cette belle initiative et depuis, chaque mois, une marraine ou un parrain est désigné(e), par la ou