Je profite de cette période de confinement pour mettre à jour mon blog et faire le tri dans mes vidéos.
Voici Enfin la vidéo de l’émission Météo à la carte diffusée le 22 décembre dernier.
Le 18 novembre 2020, j’accueillais à la maison l’équipe de tournage de l’émission Météo à la carte sur France3.
Une belle journée de tournage et une magnifique journée en Champagne avec la réalisation d’une de mes recettes : Sablés au thym, crème d’avocat et saumon mariné de chez mon poissonnier à Mardeuil (51) Au Saumon Champenois.
Et comme tout évènement conviviale en Champagne, la journée se termine autour d’une coupe de Champagne 😉 Mais toujours avec modération évidemment.
Pour cette recette, j’avais choisi le champagne d’une maison de mon village à St Euphraise et Clairizet : le Champagne Sylvie Moreau.
Un Grand Merci à l’équipe de choc Fréderic Maurice et Guillaume, ainsi qu’à ma Tribu qui a joué le jeux une nouvelle fois 😉 Même si cette fois-ci encore ma Tribu n’était pas au complet !!
Et pour ceux qui se demandent pourquoi mon Thomas n’apparait pas à l’image… non il ne boudait pas 🙂 il était tout simplement à l’internat lors du tournage !!!
Voici le lien pour voir ou revoir le reportage avec de magnifiques vues de notre belle région 🙂 Et ma Super technique pour enlever le noyau des avocats 😉
https://www.youtube.com/watch?v=XS8NSVXj3eg
