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Katia au Pays des Gourmands

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filet mignon

Filets mignons en croute et risotto de céleri

Filets mignons en croute et risotto de céleri

  C’est un plat réconfortant…. un plat idéal pour un dimanche en famille !!! Et c’est tout simple… que demander de plus !!! La recette vous allez me dire 😉 La voici …. Filets mignons en croute et risotto de

Katia 51 11 février 201830 août 2018 LES VIANDES 0 Commentaires Lire la suite

Filet mignon feuilleté et duo de purées

Filet mignon feuilleté et duo de purées

Le filet mignon est une viande très facile à cuisiner et qui permet de nombreuses possibilités : en sauce, rotie, panée…. aujourd’hui je l’ai cuisiné Feuilletée !!! Recette toute simple, efficace et pourquoi pas une idée de repas pour la Fête des Papas

Katia 51 20 juin 201519 septembre 2018 LES VIANDES 0 Commentaires Lire la suite

Escalopes de filet mignon panées au pain d’épices et sa mousseline de chou-fleur au piment d’espelette

Escalopes de filet mignon panées au pain d’épices et sa mousseline de chou-fleur au piment d’espelette

Hier j’ai refait la recette du plat principal qui m’a permis de décrocher la victoire lors de la Finale du concours des Toqués…. Je ne vous cache pas que ma tribu n’aime pas du tout le chou-fleur… et comme je suis Super sympa… je leur ai

Katia 51 24 mai 201519 septembre 2018 LES VIANDES 1 commentaire Lire la suite

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