Comme je suis une grande FAN de pâte feuilletée, je m’amuse autant en réalisant des recettes sucrées que salées 🙂 Aujourd’hui, je vous propose ma Tourte forestière : champignons, chevreuil et foie gras !!! Cette recette fonctionne aussi très bien
Timbale de macaronis : magret de canard, artichauts, mini carottes et sauce foie gras
Lorsqu’une amie me lance le défi de réaliser une timbale de macaronis… évidemment.. je fonce et je m’éclate en cuisine !!! J’en profite donc pour vous livrer la recette car c’est super bon !!! Je dois avouer que ce n’est
Volaille et carottes dans tous leurs états
pour être précise il s’agit d’un Effiloché de poulet sur purée de carottes, mini carottes glacées, brochette de blanc de poulet laqué au miel et carottes violette, et toast d’abats. En fait, j’ai réalisé cette recette pour participer au concours
Tajine de poulet au curry
Aujourd’hui, 1er mercredi du mois… c’est le rdv des gourmands…. avec la nouvelle édition de la BATAILLE FOOD… Petit rappel : La Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna depuis plus de 4 ans maintenant.
Filets mignons en croute et risotto de céleri
C’est un plat réconfortant…. un plat idéal pour un dimanche en famille !!! Et c’est tout simple… que demander de plus !!! La recette vous allez me dire 😉 La voici …. Filets mignons en croute et risotto de
Magret de canard aux figues et duo de purées
Voici une idée simple mais un peu originale…. que j’ai réalisé fin octobre… juste avant la fin de la saison des figues fraiches…. une recette sucrée/ salée… comme j’aime… Et pourquoi pas une idée pour les nombreux repas
Cake au confit de canard et coriandre
Dans le cadre des « Régalades en cascade » organisées par Olivier du blog sharing cuisine … je vous propose une nouvelle recette … Le thème ce mois ci était : TRONCHE DE CAKE…. Et pour l’occasion, je vous propose mon cake au confit
Burger maison…
Un Burger maison… Hummmm !!! Et tellement simple à réaliser… comment ne pas se laisser tenter !!! Il faut juste anticiper un peu 🙂 BON APPETIT 🙂
Magret de canard déglacé au vinaigre balsamique aux figues, polenta, carottes colorées et figues rôties
Pour mon repas de fête et pour changer de la traditionnelle dinde… j’ai opté pour du magret de canard… avec un joli accompagnement 😉 Magret de canard déglacé au vinaigre balsamique aux figues, polenta, carottes colorées et figues rôties 19 décembre 2016
Poulet rôti et écrasé de pommes de terre !!!
Ce WE c’est la Fête de la Gastronomie…. un Bonheur pour les Gourmands et Gourmets 😉 Le thème cette année est : « La cuisine populaire » Cécile du blog Cooking’Movie cookinmovie.com m’a proposé un petit défi : Réaliser une recette sur le thème…. C’est