Je vous avais promis la recette de mon croustillant chocolat / paliné…. la voici ENFIN !!!
Mon p’tit mari (qui n’est pas si petit d’ailleurs !!!) m’avait demandé un gâteau chocolat/ praliné avec du croustillant si possible…. pour son anniversaire…. il voulait également un gâteau où l’on pouvait mettre les 50 bougies… et oui… ça calme !!!
J’ai relevé le défi et voici ce que je lui ai préparé…. Je peux juste vous dire que tous mes hommes ont adoré et se sont régalés !!!
J’ai donc testé mon « nouveau » gâteau ce dimanche sur mes parents…. un véritable succès !!! Mais bon… les chiens ne font pas des chats… ils sont aussi gourmands que moi 🙂

Pour ce délicieux gâteau, vous aurez besoin de procéder en trois étapes :
– le biscuit,
– le croustillant praliné,
– la mousse au chocolat.