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Katia au Pays des Gourmands

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DESSERTS CHOCOLAT

Bûche Choco / insert fruits rouges / sablé breton et glaçage miroir

Bûche Choco / insert fruits rouges / sablé breton et glaçage miroir

A 2 jours de Noël, Voici ma 2ème bûche que j’ai proposé cette année en atelier : Bûche Mousse chocolat, insert fruits rouges sur sablé breton… le tout nappé d’un gourmand « glaçage miroir » 🙂 Pour le glaçage miroir, j’ai utilisé

Katia 24 décembre 202224 décembre 2022 AUTRES GOURMANDISES, DESSERTS CHOCOLAT 3 Commentaires Lire la suite

Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat

Pour ce We de Pâques, je vous propose une recette avec du chocolat évidemment 😉 J’ai tout simplement  « customisé » mes tartelettes au chocolat, en utilisant les 1ères fraises françaises pleine terre de l’année. Personnellement je suis accro aux oreilles  😉

Katia 16 avril 202216 avril 2022 DESSERTS CHOCOLAT 0 Commentaires Lire la suite

Heart Cake Chocolat / Vanille

Heart Cake Chocolat / Vanille

Vous n’êtes pas sans savoir que demain, 14 févier, c’est la St Valentin 🙂 L’occasion de réaliser un gourmand dessert pour celui, celle ou ceux que vous aimez… Cette année je vous propose une recette façon « number cake ». Ce Heart

Katia 13 février 202213 février 2022 DESSERTS CHOCOLAT 0 Commentaires Lire la suite

Galettes Sucettes au chocolat

Galettes Sucettes au chocolat

Janvier n’est pas terminé !!! Il reste encore une semaine pour profiter des galettes… avant de passer aux crêpes 😉 Et pourquoi ne pas réaliser mes petites galettes sucettes au chocolat très ludiques… Les enfants en raffolent 🙂 Et les

Katia 26 janvier 202226 janvier 2022 AUTRES GOURMANDISES, DESSERTS CHOCOLAT, GOÛTERS GOURMANDS 1 commentaire Lire la suite

Gâteau choco/fruits rouges

Gâteau choco/fruits rouges

Si vous êtes gourmand.e comme moi, ce gâteau est fait pour vous 🙂 Un petit nuage de gourmandise : une génoise au chocolat, une crème aux framboises, le tout agrémenté de quelques fraises et de biscuits chocolaté… Hummm… vous m’en

Katia 21 mai 202121 mai 2021 DESSERTS CHOCOLAT, DESSERTS FRUITS 1 commentaire Lire la suite

Bûche façon Opéra

Bûche façon Opéra

Cette année, j’ai revisité un grand classique de la pâtisserie française en bûche. J’ai eu un peu de temps lors du 1er confinement pour finaliser les desserts de fêtes que j’allais proposer en ateliers pour la fin d’année. Malheureusement le

Katia 4 janvier 20214 janvier 2021 AUTRES GOURMANDISES, DESSERTS CHOCOLAT 1 commentaire Lire la suite

Bûche Choco / Framboises

Bûche Choco / Framboises

Noël approche à grands pas… voici donc  une nouvelle idée pour votre dessert en famille 🙂 La bûche chocolat, insert framboises et biscuit dacquoise ravira les petits comme les grands !!! L’avantage de l’insert réalisé avec de la purée de

Katia 20 décembre 202020 décembre 2020 DESSERTS CHOCOLAT, DESSERTS FRUITS 1 commentaire Lire la suite

Charlotte aux poires et chocolat

Charlotte aux poires et chocolat

Une recette parfaitement de saison et terriblement gourmande 🙂 L’association poires et chocolat est juste parfaite… Personnellement j’Adore !!! Voici donc une recette simple et gourmande qui plaira à un grand nombre de gourmands 😉   BONNE DEGUSTATION LES GOURMANDS

Katia 20 novembre 202020 novembre 2020 DESSERTS CHOCOLAT, DESSERTS FRUITS 2 Commentaires Lire la suite

Gâteau marbré, nappé de chocolat/noisette façon « Ferrero rocher »

Gâteau marbré, nappé de chocolat/noisette façon « Ferrero rocher »

Cette semaine, je me suis replongée dans mon tout 1er classeur de recettes… et ça faisait très longtemps que je n’avais pas réalisé ce cake façon « papy Brossard » 😁C’était pourtant un de mes grands « Classic » notamment quand j’étais

Katia 4 mars 20204 mars 2020 DESSERTS CHOCOLAT, GOÛTERS GOURMANDS, PETITS DÉJEUNERS 1 commentaire Lire la suite

Cœur chocolat / framboise

Cœur chocolat / framboise

Bientôt la St Valentin… quoi de mieux qu’une gourmandise au chocolat pour faire fondre votre valentin (e)… ou peu importe le prénom d’ailleurs 😉 Je vous propose un cœur mousse au chocolat avec un insert à base de purée de

Katia 10 février 202010 février 2020 DESSERTS CHOCOLAT 0 Commentaires Lire la suite
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