Janvier n’est pas terminé !!! Il reste encore une semaine pour profiter des galettes… avant de passer aux crêpes 😉 Et pourquoi ne pas réaliser mes petites galettes sucettes au chocolat très ludiques… Les enfants en raffolent 🙂 Et les
Certain.e.s l’attendaient avec impatience…. Voici ENFIN ma recette de guimauves testée et approuvée 🙂 Un petit nuage de gourmandise, un petit câlin réconfortant… Hummmm je suis FAN !!! On peut s’amuser avec différents parfums : framboise, vanille… le choix est
Parmi les confiseries, je crois que c’est le nougat que je préfère… et de loin 🙂 J’adore cette gourmandise mélangeant le moelleux de la pâte avec le croquant des fruits secs !!! J’ai testé plusieurs recette avant de trouver “LA”
Le macaron est une gourmandise qui fait l’unanimité auprès de ma tribu 🙂 Et comme le macaron à la pistache est le préféré d’un des membres de ma Tribu… j’en réalise souvent !!! C’est également une recette que je réalise
Pour ce We “festif”, je vous propose un petit dessert en trompe œil 🙂 Des petites panna cotta à la vanille sur une brunoise de mangue ; le tout dans des coquilles d’oeufs (évidemment bien nettoyées) ; et juste une
Le moka café est un classique en pâtisserie… mais terriblement gourmand 🙂 Je ne sais pas vous… mais ici, toute ma tribu est fan des desserts au café. Alors ce We je leur ai préparé un gourmand Moka 😉 Et
Mon gâteau préféré est le Paris Brest… mais le flan pâtissier est très bien placé dans le classement de mes gourmandises préférées 🙂 Et mon flan préféré, c’est tout simplement le “classique” : avec une pâte feuilletée et une onctueuse
Je suis née à Nantes et j’ai passé mes 19 premières années dans cette magnifique ville…. et pourtant, je n’avais encore jamais mangé et encore moins réalisé le fameux Gâteau Nantais !!! Je ne pouvais pas restée plus longtemps sans
Le mois de janvier n’est pas terminé… ce qui signifie que la saison des galettes des Rois non plus !!! Ceux qui me connaissent bien savent que je ne suis pas une Grande Fan de la galette à la frangipane…
Cette année, j’ai revisité un grand classique de la pâtisserie française en bûche. J’ai eu un peu de temps lors du 1er confinement pour finaliser les desserts de fêtes que j’allais proposer en ateliers pour la fin d’année. Malheureusement le
