Et bien voilà !!! On y est !!! Dernier WE de l’Année 2016…. Alors… pour le Réveillon : on sort les paillettes…. on met les petits plats dans les grands…. Et avec des produits simples et peu onéreux… on peut
Boudin blanc de Rethel aux pommes
Huîtres panées
Le mois de décembre est très propice aux Fêtes de famille, aux repas entre amis…. Une majorité de personnes dégustent les huîtres seulement à cette période. Pour une Nantaise comme moi… les huîtres ne sont pas réservées qu’aux fêtes de fin d’Année….
Bouchées concombre/crabe
Ces petites bouchées sont parfaites pour changer des taosts traditionnels que l’on dévore à l’apéritif…. Et c’est tellement simple à faire…. Bouchées concombre/crabe 28 septembre 2016 par Katia 51 Catégorie LES AMUSES BOUCHES Ingrédients INGREDIENTS pour 20 à 30 bouchées =>
Mini warps pour l’apéritif
Et oui…. nous sommes vendredi…. et ce soir commence un nouveau WE …. Et qui dit WE… dit forcement Apéritif !!!! NON ??? Pour partager avec vos amis ou en famille au moment de l’apéritif…. je vous propose ces mini wraps….
Cupcakes salés
Et oui…. une nouvelle semaine qui s’achève ….. Mais cela signifie aussi qu’un nouveau WE commence 😉 ET qui dit WE …. dit Apéro !!! NON ???? Alors pour ma nouvelle recette, je vous propose des cupcakes salés au saumon
Makis au saumon fumé et graines de sésame au wasabi
Et voilà !!!! La recette, en images, des makis….. En fait j’ai fait mes 1ers makis et sushis l’an dernier lors du salon du Bon et du Goût à Reims…. J’assistais le chef Gérald RICHARD de chez ZODIO Reims lors
Mini roulés à la tapenade
Je viens de vérifier sur le calendrier…. Nous sommes bien en novembre…. Mais si les feuilles des arbres n’étaient pas toutes jaunes.. je pourrais croire facilement que nous avons remonté le temps…. Je ne sais pas vous… mais ici… ce
Mousse de betterave et crème au chèvre frais
Et oui… Déjà le WE… ou pour certains… ENFIN le WE !! C’est la saison des betteraves…. et pourquoi pas les servir à l’apéro ? Mousse de betterave et crème au chèvre frais 9 octobre 2015 par Katia 51 Catégorie LES
Mini éclairs au guacamole et saumon fumé
Vous avez du monde demain… ou vous avez envie tout simplement de vous faire plaisir… Voici une recette originale pour l’apéritif… Personnellement j’adore détourner les « classiques » de la patisserie en salé…. cookies au chorizo, mini croissants à l’escargotine, madeleines au
Madeleines au roquefort
Des madeleines au Roquefort…. mais oui… mais oui…. et en plus c’est super bon… en apéritif ou bien dans une salade… c’est top !!! Bon…. il faut aimer le fromage…. ce qui est certain… c’est que faire des madeleines…. c’est un jeu