IA ORANA (Bonjour) les Gourmands….. Cet été, j’ai eu le grand bonheur de voyager en Polynésie Française à la découverte d’îles paradisiaques comme Moorea, Bora Bora, Rangiroa et Tahiti…. Les paysages sont totalement Magiques…. les odeurs, et tout particulièrement le
Bouchées concombre/crabe
Ces petites bouchées sont parfaites pour changer des taosts traditionnels que l’on dévore à l’apéritif…. Et c’est tellement simple à faire…. Bouchées concombre/crabe 28 septembre 2016 par Katia 51 Catégorie LES AMUSES BOUCHES Ingrédients INGREDIENTS pour 20 à 30 bouchées =>
Makis au saumon fumé et graines de sésame au wasabi
Et voilà !!!! La recette, en images, des makis….. En fait j’ai fait mes 1ers makis et sushis l’an dernier lors du salon du Bon et du Goût à Reims…. J’assistais le chef Gérald RICHARD de chez ZODIO Reims lors
Salade de concombre/saumon et aneth
Aujourd’hui, le soleil brille sur la Champagne … mais il paraît que cela ne va pas durer…. on en profite donc pour se préparer une bonne salade fraîcheur pour ce soir…. Tout simplement…. Salade de concombre/saumon et aneth 11 septembre