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Katia au Pays des Gourmands

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crème pâtissière

Crème pâtissière

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une base essentielle en pâtisserie, pour garnir les choux notamment. Après plusieurs tests de recette, j’ai trouvé la recette simple, rapide et inratable dans le livre « Pâtisserie » de chez FERRANDI. L’essayer, c’est l’adopter 🙂 Je vous

Katia 22 janvier 20196 janvier 2021 LES BASES SUCRÉES 3 Commentaires Lire la suite

Croquembouche

Croquembouche

  Et OUI…. il y a tout juste 2 ans je publiais mon 1er article sur le Blog…. le temps passe vite !!!! Pour l’occasion… j’ai préparé un Croquembouche dégoulinant de Gourmandise !!!! Hummmm J’en profite pour remercier tous les

Katia 51 17 mai 201712 septembre 2018 AUTRES GOURMANDISES 0 Commentaires Lire la suite

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Voici ENFIN la recette de ma tarte aux myrtilles de la semaine dernière… En fait… de mes vacances à Val d’Isère début février, j’ai ramené dans mes valises : du beaufort, du saucisson…. et un gros bocal de myrtilles au

Katia 51 28 février 201618 septembre 2018 GOÛTERS GOURMANDS 3 Commentaires Lire la suite

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