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Katia au Pays des Gourmands

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LES BASES SUCRÉES

Pâtes de fruits

Pâtes de fruits

Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont suivi mes différents tests !!! Vous me l’avez demandé…. vous étiez impatients… voici ENFIN la recette des pâtes de fruits !!! Parfaites pour les fêtes de fin d’année… A offrir ou

Katia 17 novembre 202017 novembre 2020 AUTRES GOURMANDISES, LES BASES SUCRÉES 2 Commentaires Lire la suite

Crème pâtissière

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une base essentielle en pâtisserie, pour garnir les choux notamment. Après plusieurs tests de recette, j’ai trouvé la recette simple, rapide et inratable dans le livre « Pâtisserie » de chez FERRANDI. L’essayer, c’est l’adopter 🙂 Je vous

Katia 22 janvier 20196 janvier 2021 LES BASES SUCRÉES 3 Commentaires Lire la suite

Meringues

Meringues

La meringue se déguste à l’heure du gouter 🙂 Mais c’est également la base pour les pavlovas, les vacherins… On peut aussi s’amuser avec les formes et les couleurs pour décorer les bûches de Noël… Et vous savez quoi ?!?!

Katia 11 octobre 201811 octobre 2018 LES BASES SUCRÉES 1 commentaire Lire la suite

Chantilly à la vanille

Chantilly à la vanille

Comment passer à coté d’une bonne chantilly ?? C’est tout simple et indispensable pour de nombreuses recettes. Je vous donne ma recette pour réaliser un dessert minute avec effet WAOUH 😉 Chantilly à la vanille 21 septembre 2018 par Katia Catégorie

Katia 21 septembre 201821 septembre 2018 LES BASES SUCRÉES 2 Commentaires Lire la suite

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