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Katia au Pays des Gourmands

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langoustines

Langoustines croustillantes au caviar

Langoustines croustillantes au caviar

Nous sommes déjà à la fin du mois… et pour cette nouvelle recette avec Caviarplaces, j’ai utilisé évidemment un produit de saison… un produit de la mer que j’affectionne tout particulièrement : la langoustine !!! Pour cette recette, j’ai utilisé

Katia 29 juillet 201929 juillet 2019 LES AMUSES BOUCHES, LES POISSONS & FRUITS DE MER 2 Commentaires Lire la suite

Langoustines / caviar / légumes de printemps

Langoustines / caviar / légumes de printemps

Je vous l’avais promis… voici la recette d’un des  plats que j’ai préparé à l’occasion de la Fête des Mamans…  oui… j’avoue… je me suis fait plaisir… un condensé de tout ce que j’aime : – des fruits de mer,

Katia 51 31 mai 201819 septembre 2018 LES POISSONS & FRUITS DE MER 0 Commentaires Lire la suite

Langoustines poélées sur un velouté de petits pois fumé au haddock

Langoustines poélées sur un velouté de petits pois fumé au haddock

Je ne sais pas vous… mais personnellement j’adore les langoustines….  Alors pour le repas de fêtes de fin d’année préparé pour l’émission France Bleu de mercredi… je ne pouvais pas passer outre 😉 Je vous propose donc une  recette toute simple…

Katia 51 18 décembre 201619 septembre 2018 LES ENTRÉES 1 commentaire Lire la suite

Risotto aux langoustines et cèpes accompagné de son écume au champagne rosé

Risotto aux langoustines et cèpes accompagné de son écume au champagne rosé

Petit retour sur le dernier WE de septembre (je suis un petit peu en retard dans mes publications…) : Après un petit tour au Marché le samedi matin et l’achat de quelques bons produits…. Retour à la maison pour faire

Katia 51 7 octobre 201519 septembre 2018 LES POISSONS & FRUITS DE MER 1 commentaire Lire la suite

Langoustines marinées au citron vert

Langoustines marinées au citron vert

Comme vous le savez déjà…. hier était la journée pour tous les Papounets…. Pour l’occasion j’ai concocté un Petit repas de Fête pour cette belle journée…. Mais je dois avoué que celle-ci ne fut pas trop ensoleillée dans la Marne…. Peu

Katia 51 22 juin 201519 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 0 Commentaires Lire la suite

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