Nous sommes déjà à la fin du mois… et pour cette nouvelle recette avec Caviarplaces, j’ai utilisé évidemment un produit de saison… un produit de la mer que j’affectionne tout particulièrement : la langoustine !!! Pour cette recette, j’ai utilisé
Langoustines / caviar / légumes de printemps
Je vous l’avais promis… voici la recette d’un des plats que j’ai préparé à l’occasion de la Fête des Mamans… oui… j’avoue… je me suis fait plaisir… un condensé de tout ce que j’aime : – des fruits de mer,
Langoustines poélées sur un velouté de petits pois fumé au haddock
Je ne sais pas vous… mais personnellement j’adore les langoustines…. Alors pour le repas de fêtes de fin d’année préparé pour l’émission France Bleu de mercredi… je ne pouvais pas passer outre 😉 Je vous propose donc une recette toute simple…
Risotto aux langoustines et cèpes accompagné de son écume au champagne rosé
Petit retour sur le dernier WE de septembre (je suis un petit peu en retard dans mes publications…) : Après un petit tour au Marché le samedi matin et l’achat de quelques bons produits…. Retour à la maison pour faire
Langoustines marinées au citron vert
Comme vous le savez déjà…. hier était la journée pour tous les Papounets…. Pour l’occasion j’ai concocté un Petit repas de Fête pour cette belle journée…. Mais je dois avoué que celle-ci ne fut pas trop ensoleillée dans la Marne…. Peu