Les semaines passent à une vitesse folle… nous voici déjà le dernier lundi du mois de novembre… Et je ne vous apprends rien si je vous dis que dans moins d’un mois se sera Noël 🙂 Pour ma recette à
Filet de veau, purée de topinambours, tartare d’huitres, noisettes concassées et huitres pannées
Les fêtes approchent à grands pas !!!! Pourquoi ne pas changer de la traditionnelle dinde aux marrons ??? Je vous propose un plat imaginé suite au concours Les Toqués du magasin ZODIO… En fait j’ai eu le plaisir, le 10