Et oui… je vous l’avais promis…. vous avez pu voir mes petits coeurs de macarons sur ma page FB…. Voici le résultat final… Enfin… une partie 😉 Une recette idéale : – pour une soirée en amoureux…. pour ceux qui
Escargots aux lardons et à la sauce d’Hélèna
Certains le savent déjà…. d’autres pas encore….. mais j’ai vécu plus de 10 ans à Saint-Galmier dans la Loire (42)… Un charmant petit village…. avec la source Badoit évidemment !!!! Son restaurant le Bougainvillier 🙂 que je vous conseille vivement
Makis au saumon fumé et graines de sésame au wasabi
Et voilà !!!! La recette, en images, des makis….. En fait j’ai fait mes 1ers makis et sushis l’an dernier lors du salon du Bon et du Goût à Reims…. J’assistais le chef Gérald RICHARD de chez ZODIO Reims lors
Galette des Rois frangipane au Nutella
Et oui…. je sais… on n’a pas tous le temps de faire une bonne pâte feuilletée « maison » pour une galette …. Perso… je ne vais pas vous mentir… j’utilise très très souvent la pâte feuilletée « toute prête » …. pure beurre
Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras
Comme promis… voici la recette des ravioles faites hier midi…. Je ne vais pas vous cacher que c’est un peu long à faire…. mais c’est tellement bon 🙂 Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras 10 janvier 2016 par Katia
Moules à la crème de roquefort
Vous êtes en panne d’inspiration pour les repas de cette semaine ??? Pas de panique…. Je vous propose un plat tout simple, rapide et efficace… bon OK…. il faut aimer les moules…. et le roquefort …. 🙂 Si c’est le