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Katia au Pays des Gourmands

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Foie gras

Tourte forestière : champignons, chevreuil et foie gras

Tourte forestière : champignons, chevreuil et foie gras

Comme je suis une grande FAN de pâte feuilletée, je m’amuse autant en réalisant des recettes sucrées que salées 🙂 Aujourd’hui, je vous propose ma Tourte forestière : champignons, chevreuil et foie gras !!! Cette recette fonctionne aussi très bien

Katia 7 février 20217 février 2021 LES VIANDES, PLATS DIVERS 1 commentaire Lire la suite

Timbale de macaronis : magret de canard, artichauts, mini carottes et sauce foie gras

Timbale  de macaronis :  magret de canard, artichauts, mini carottes et sauce foie gras

Lorsqu’une amie me lance le défi de réaliser une timbale de macaronis… évidemment.. je fonce et je m’éclate en cuisine !!! J’en profite donc pour vous livrer la recette car c’est super bon !!! Je dois avouer que ce n’est

Katia 25 septembre 202025 septembre 2020 LES VIANDES, PLATS DIVERS 0 Commentaires Lire la suite

Mille-feuille de foie gras

Mille-feuille de foie gras

Les fêtes de fin d’année approchent à Grands Pas !! Pour les amoureux de foie gras, je vous propose une entrée gourmande avec ce duo de foie gras en mille-feuille. L’avantage avec cette recette, c’est que vous pouvez préparer tous

Katia 51 20 décembre 201730 août 2018 LES ENTRÉES 0 Commentaires Lire la suite

Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras

Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras

Comme promis… voici la recette des ravioles faites hier midi…. Je ne vais pas vous cacher que c’est un peu long à faire…. mais c’est tellement bon 🙂 Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras 10 janvier 2016 par Katia

Katia 51 10 janvier 201619 septembre 2018 LES VIANDES 0 Commentaires Lire la suite

Pressé de lentilles au foie gras

Pressé de lentilles au foie gras

Noël est tout juste passé… que vous êtes déjà à la recherche d’idées pour le menu du Réveillon du 31 😉 Voici une idée sympa, qui plait aux petits comme aux grands…. et qui réconcilie même certains avec les lentilles

Katia 51 28 décembre 201519 septembre 2018 LES ENTRÉES 2 Commentaires Lire la suite

Terrine de foie gras et sa gelée au Ratafia de Champagne

Terrine de foie gras et sa gelée au Ratafia de Champagne

Il n’est pas encore trop tard pour faire votre terrine de foie gras pour ce WE…. Je vous donne ma recette toute simple…. et oui… comme d’habitude….  et vous pourrez vous régaler et partager avec votre famille ou vos amis…

Katia 51 21 décembre 201520 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES, LES ENTRÉES 3 Commentaires Lire la suite

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