A l’approche des Fêtes de fin d’année, vous êtes nombreux à réaliser vous même vos desserts de Fêtes. Mais avant de vous partager mes nouvelles recettes pour les Fêtes de fin d’année, je trouvais nécessaire de faire un petit point
La gélatine
Pâtes de fruits
Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont suivi mes différents tests !!! Vous me l’avez demandé…. vous étiez impatients… voici ENFIN la recette des pâtes de fruits !!! Parfaites pour les fêtes de fin d’année… A offrir ou
Crème pâtissière
La crème pâtissière est une base essentielle en pâtisserie, pour garnir les choux notamment. Après plusieurs tests de recette, j’ai trouvé la recette simple, rapide et inratable dans le livre « Pâtisserie » de chez FERRANDI. L’essayer, c’est l’adopter 🙂 Je vous
Meringues
La meringue se déguste à l’heure du gouter 🙂 Mais c’est également la base pour les pavlovas, les vacherins… On peut aussi s’amuser avec les formes et les couleurs pour décorer les bûches de Noël… Et vous savez quoi ?!?!
Chantilly à la vanille
Comment passer à coté d’une bonne chantilly ?? C’est tout simple et indispensable pour de nombreuses recettes. Je vous donne ma recette pour réaliser un dessert minute avec effet WAOUH 😉 Chantilly à la vanille 21 septembre 2018 par Katia Catégorie