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Katia au Pays des Gourmands

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poireaux

Crêpe de sarrasin, fondue de poireaux et St Jacques caramélisées au cidre

Crêpe de sarrasin, fondue de poireaux et St Jacques caramélisées au cidre

Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez déjà vu la photo de ce plat…. Il est temps de vous donner la recette…. toute simple… comme je les aime…. mais avant… je vais revenir sur mon WE

Katia 51 30 mars 201619 septembre 2018 LES POISSONS & FRUITS DE MER 0 Commentaires Lire la suite

Filets de sole sur fondue de poireaux, coques panées, salicornes, sauce et écume au champagne

Filets de sole sur fondue de poireaux, coques panées, salicornes, sauce et écume au champagne

Comme promis… voici ENFIN la recette « Gagnante » du concours Viteff Chef lors de la Finale à Epernay : Et oui… jeudi 15 octobre, je remportais le 1er prix du concours… ma recette crée pour l’occasion a fait sensation auprès des

Katia 51 25 octobre 201519 septembre 2018 LES POISSONS & FRUITS DE MER 1 commentaire Lire la suite

Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée

Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée

Samedi, sur ma page FB, je vous ai montré mes montgolfières qui gonflaient au four…. Voici donc la recette pour pouvoir les reproduire chez vous… c’est tout simple !!! Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée 28 septembre 2015 par Katia

Katia 51 28 septembre 201519 septembre 2018 LES POISSONS & FRUITS DE MER 21 Commentaires Lire la suite

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