Et ouiii… Je n’échappe pas à la traditionnelle Galette des Rois … et vous ?!? Perso, ma préférée reste la couronne briochée … et oui j’ai été élevée avec une maman et des grands parents vendéens 😉 ceci explique donc
Galette des Rois à la frangipane
Bûche façon forêt noire
Voici une idée de bûche très simple… mais très efficace 🙂 BONNE DEGUSTATION LES GOURMANDS!!!
Forêt noire à ma façon
Je ne suis pas une grande FAN des griottes, mais j’avais envie de tester une forêt noire en réalisant une compotée de cerises…avec des fruits frais… en profitant encore des cerises du marché 🙂 Autant je n’aime pas trop
Soupe de fraises
Quand il fait très chaud…. on n’a pas forcement envie de passer des heures en cuisine. Alors je vous propose une gourmandise très rafraichissante… ultra rapide à réaliser…. avec des fruits de saison et sans cuisson !!! Une délicieuse soupe
Crème pâtissière
La crème pâtissière est une base essentielle en pâtisserie, pour garnir les choux notamment. Après plusieurs tests de recette, j’ai trouvé la recette simple, rapide et inratable dans le livre « Pâtisserie » de chez FERRANDI. L’essayer, c’est l’adopter 🙂 Je vous
Madeleines aux pépites de chocolat
Je vous propose la recette de mes madeleines aux pépites de chocolat… la base est identique à ma recette de madeleines au roquefort… la seule différence… on remplace les morceaux de roquefort par des pépites de chocolat… tout simplement 🙂
Dessert en bocaux : mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle
Aujourd’hui, je vous propose un dessert gourmand, simple, efficace et qui en plus se prépare la veille… le top !! La présentation en bocaux est originale et épatera vos invités. Imprimer Dessert en bocaux : mousse chocolat sur shortbread
Gaufres gourmandes aux pommes caramélisées et à la cannelle
Aujourd’hui c’est mercredi… journée des « enfants » !!! Mais le 1er mercredi du mois, c’est aussi la journée de la Bataille Food 🙂 Ce jeux entre gourmands a été lancé il y a 5 ans par Jenna du blog Bistro de
Chantilly à la vanille
Comment passer à coté d’une bonne chantilly ?? C’est tout simple et indispensable pour de nombreuses recettes. Je vous donne ma recette pour réaliser un dessert minute avec effet WAOUH 😉 Imprimer Chantilly à la vanille LES BASES SUCRÉES Ingrédients
Macarons praliné
Il existe une gourmandise qui fait l’unanimité auprès de ma Tribu…. Les macarons….. Et pourtant… mes hommes ne sont pas très « sucré » !!!! Ce qui est sur… c’est que cette gourmandise demande un peu de temps pour la confection…. mais