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Katia au Pays des Gourmands

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saumon fumé

Sablés au thym, crème d’avocat et saumon fumé

Sablés au thym, crème d’avocat et saumon fumé

Lors du reportage diffusé dans Météo à la carte sur France3 ce mardi 22 décembre 2020, j’ai réalisé de délicieuses petites bouchées apéritives. Une recette simple mais qui fait son effet sur la table et qui va ravir vos papilles

Katia 22 décembre 202022 décembre 2020 LES AMUSES BOUCHES 6 Commentaires Lire la suite

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

Vacances ou pas…. Cette recette est idéale pour les pique-niques, les apéros…. les apéros/pique-niques… Elle est toute simple, Il suffit de la réaliser la veille….  et dans un bocal… elle fera son plus bel effet sur la table au moment de

Katia 51 3 juillet 201719 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 2 Commentaires Lire la suite

Cupcakes salés

Cupcakes salés

Et oui…. une nouvelle semaine qui s’achève ….. Mais cela signifie aussi qu’un nouveau WE commence 😉 ET qui dit WE …. dit Apéro !!! NON ???? Alors pour ma nouvelle recette, je vous propose des cupcakes salés au saumon

Katia 51 19 mai 201619 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 3 Commentaires Lire la suite

Makis au saumon fumé et graines de sésame au wasabi

Makis au saumon fumé et graines de sésame au wasabi

Et voilà !!!! La recette, en images, des makis….. En fait j’ai fait mes 1ers makis et sushis l’an dernier lors du salon du Bon et du Goût à Reims…. J’assistais le chef Gérald RICHARD de chez ZODIO Reims lors

Katia 51 16 janvier 201620 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 0 Commentaires Lire la suite

Mini éclairs au guacamole et saumon fumé

Mini éclairs au guacamole et saumon fumé

Vous avez du monde demain… ou vous avez envie tout simplement de vous faire plaisir… Voici une recette originale pour l’apéritif… Personnellement j’adore détourner les « classiques » de la patisserie en salé…. cookies au chorizo, mini croissants à l’escargotine, madeleines au

Katia 51 3 octobre 201519 septembre 2018 LES AMUSES BOUCHES 3 Commentaires Lire la suite

Salade de concombre/saumon et aneth

Salade de concombre/saumon et aneth

Aujourd’hui, le soleil brille sur la Champagne … mais il paraît que cela ne va pas durer…. on en profite donc pour se préparer une bonne salade fraîcheur pour ce soir…. Tout simplement…. Salade de concombre/saumon et aneth 11 septembre

Katia 51 11 septembre 201519 septembre 2018 LES ENTRÉES 1 commentaire Lire la suite

Gaufres au saumon fumé et à la crème d’aneth

Gaufres au saumon fumé et à la crème d’aneth

Hier soir, il me restait du saumon fumé dans le frigo…. alors je me suis lancée dans la péparation de gaufres salées… j’avais vu une recette sur le dernier Magalogue de Zodio (une recette de Pierre, chef de l’atelier cuisine de

Katia 51 19 août 20154 septembre 2018 LES ENTRÉES 2 Commentaires Lire la suite

Quinoa gourmand au saumon fumé et avocat

Quinoa gourmand au saumon fumé et avocat

En panne d’inspiration pour ce soir ??? A la recherche d’un plat frais… simple et rapide ??? Alors n’hésitez pas à me piquer l’idée 😉 Quinoa gourmand au saumon fumé et avocat 17 juillet 2015 par Katia 51 Catégorie LES ENTRÉES

Katia 51 17 juillet 201520 septembre 2018 LES ENTRÉES 0 Commentaires Lire la suite

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