Quand il fait très chaud…. on n’a pas forcement envie de passer des heures en cuisine.

Alors je vous propose une gourmandise très rafraichissante… ultra rapide à réaliser…. avec des fruits de saison et sans cuisson !!!

Une délicieuse soupe de fraises très rafraichissante et très rapide à réaliser…. j’ajoute juste quelques éclats de meringues, quelques feuilles de menthe… et hop.. le tour est joué… il ne reste plus qu’à mettre les pieds dans l’eau et se régaler 😉

Petite astuce, j’ai toujours des meringues au congélateur… toujours prêtes à être dégustées… les meringues se congèlent très bien et surtout se décongèlent très vite et gardent leur croquant… le top !!!

Bel été à tous 🙂

Soupe de fraises

DESSERTS FRUITS

Soupe de fraises

Ingrédients

– 500 gr de fraises,

– 2 cuillères à soupe de sucre vanillé,

– quelques feuilles de menthe,

– quelques meringues.

Instructions

Lavez et équeutez les fraises.

Coupez les fraises et les saupoudrer de sucre vanillé.

Mixez les fraises.

Versez la soupe de fraises dans des verres à cocktail.

Ajoutez quelques éclats de meringues et terminez par quelques feuilles de menthe.

BONNE DEGUSTATION et BEL ETE A TOUS !!!

https://katiaaupaysdesgourmands.fr/soupe-de-fraises/

PS => Vous retrouverez la recette de mes meringues en cliquant ici 

Soupe de fraises
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