Voici le plat principal que j’ai proposé pour l’émission sur FRANCE3 avec Valérie ALEXANDRE sur le thème « Repas de Fêtes à petits prix » : Montgolfières de crevettes sur fondue de poireaux. C’est un plat que je fais régulièrement car très
Janvier n’est pas terminé !!! Il reste encore une semaine pour profiter des galettes… avant de passer aux crêpes 😉 Et pourquoi ne pas réaliser mes petites galettes sucettes au chocolat très ludiques… Les enfants en raffolent 🙂 Et les
Mon gâteau préféré est le Paris Brest… mais le flan pâtissier est très bien placé dans le classement de mes gourmandises préférées 🙂 Et mon flan préféré, c’est tout simplement le « classique » : avec une pâte feuilletée et une onctueuse
Et ouiii… Je n’échappe pas à la traditionnelle Galette des Rois … et vous ?!? Perso, ma préférée reste la couronne briochée … et oui j’ai été élevée avec une maman et des grands parents vendéens 😉 ceci explique donc
La Bataille Food est un rendez-vous culinaire bon esprit, initié par Jenna, du blog Bistro de Jenna. Chaque mois un thème est désigné par une marraine / un parrain. Tout le monde peut s’inscrire et participer en créant une recette. Depuis que
Et oui…. je sais… on n’a pas tous le temps de faire une bonne pâte feuilletée « maison » pour une galette …. Perso… je ne vais pas vous mentir… j’utilise très très souvent la pâte feuilletée « toute prête » …. pure beurre
Je viens de vérifier sur le calendrier…. Nous sommes bien en novembre…. Mais si les feuilles des arbres n’étaient pas toutes jaunes.. je pourrais croire facilement que nous avons remonté le temps…. Je ne sais pas vous… mais ici… ce
Samedi, sur ma page FB, je vous ai montré mes montgolfières qui gonflaient au four…. Voici donc la recette pour pouvoir les reproduire chez vous… c’est tout simple !!! Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée 28 septembre 2015 par Katia
Histoire de terminer le WE en beauté, je vous propose des mini croissants à l’escargotine….. pour l’apéritif !!! Mais qu’est ce donc l’escargotine ???? En fait il s’agit d’une préparation à toaster composée d’escargots, d’ail, de persil, d’échalote, de sel,
Le filet mignon est une viande très facile à cuisiner et qui permet de nombreuses possibilités : en sauce, rotie, panée…. aujourd’hui je l’ai cuisiné Feuilletée !!! Recette toute simple, efficace et pourquoi pas une idée de repas pour la Fête des Papas
