Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez déjà vu la photo de ce plat…. Il est temps de vous donner la recette…. toute simple… comme je les aime…. mais avant… je vais revenir sur mon WE
La semaine dernière… j’ai eu envie de revisiter la tartiflette…. Je me suis donc amusée à faire des gaufres… Mais oui… mais oui…. des gaufres salées…. j’en avais déjà fait cet été avec du saumon fumé et de la crème
Comme promis… voici la recette des ravioles faites hier midi…. Je ne vais pas vous cacher que c’est un peu long à faire…. mais c’est tellement bon 🙂 Ravioles de canard et pleurotes, sauce foie gras 10 janvier 2016 par Katia
Le froid est de retour …. doucement… mais surement !!!! Et pour se réchauffer rien de telle qu’une bonne souplette … mais pas une simple soupe…mais NON…. mais NON !!! MAIS plutôt un délicieux velouté, tout en douceur avec un nuage de crème
Les fêtes approchent à grands pas !!!! Pourquoi ne pas changer de la traditionnelle dinde aux marrons ??? Je vous propose un plat imaginé suite au concours Les Toqués du magasin ZODIO… En fait j’ai eu le plaisir, le 10
J’ai eu le plaisir d’être invitée vendredi dernier à l’émission « La cuisine » sur France Bleu Champagne Ardenne. Lors de cette émission, je vous ai donné la recette du carré d’agneau en croute de pistache…. voici enfin le détail de la
Pour ce midi…. pas trop le temps de cuisiner… alors je suis passée chez mon Boucher préféré (La Boucherie JOLLY à Reims) pour acheter de la farce toute prête… elle est super bonne !!! Et mes garçons l’adorent…. Ce n’était
De retour de notre 3ème WE consécutif dans la région stéphanoise… j’ai eu envie de retrouver un peu de « spécialités » dans l’assiette…. histoire de prolonger un peu ces délicieux moments 🙂 Oui… je sais… niveau culinaire.. pas grand chose de
Ce Week-End, les barbecues ont chauffé !!!! Et avec cette semaine qui s’annonce aussi estivale, je vous propose un crumble salé pour accompagner vos grillades… Succès garanti 🙂 Crumble de poivrons 15 juin 2015 par Katia 51 Catégorie LES ACCOMPAGNEMENTS Ingrédients
Il a fait très très beau ce WE et pour mettre encore plus de soleil dans les assiettes, j’ai préparé hier midi un de mes plats préféré je dois l’avouer… le Risotto !!! Risotto safrané aux crevettes, chorizo et asperges
