Je l’avais promis pour les Fêtes de fin d’année… je suis encore dans les temps 🙂 Voici ma recette de layer cake choco/clémentine, une des nouveauté que j’ai proposé cette fin d’année en atelier. Ce gâteau fût également présent sur
Voici le plat principal que j’ai proposé pour l’émission sur FRANCE3 avec Valérie ALEXANDRE sur le thème « Repas de Fêtes à petits prix » : Montgolfières de crevettes sur fondue de poireaux. C’est un plat que je fais régulièrement car très
Voici l’entrée que j’ai proposé lors de l’émission sur France3 avec Valérie ALEXANDRE sur le thème « Repas de Fêtes à petits prix » : Oeuf mollet sur velouté de topinambour et crispy de lard fumé. Une entrée simple, de saison, pas
Pour changer des desserts traditionnels pour les Fêtes, je vous propose un dessert simple et pas cher : une pavlova exotique !! C’est le dessert que j’ai choisi de réaliser pour l’émission de France3 présentée par Valérie Alexandre sur le
Les Fêtes approchent à Grands Pas, il est donc temps de vous partager ma recette de bûche choco/croustillant praliné 🙂 Cette bûche fait partie des gourmandises que j’ai préparées pour les Fêtes de fin d’Année. J’ai revisité mon gâteau familiale
A l’approche des Fêtes de fin d’année, vous êtes nombreux à réaliser vous même vos desserts de Fêtes. Mais avant de vous partager mes nouvelles recettes pour les Fêtes de fin d’année, je trouvais nécessaire de faire un petit point
