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Katia au Pays des Gourmands

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Noël

Sablés au thym, crème d’avocat et saumon fumé

Sablés au thym, crème d’avocat et saumon fumé

Lors du reportage diffusé dans Météo à la carte sur France3 ce mardi 22 décembre 2020, j’ai réalisé de délicieuses petites bouchées apéritives. Une recette simple mais qui fait son effet sur la table et qui va ravir vos papilles

Katia 22 décembre 202022 décembre 2020 LES AMUSES BOUCHES 4 Commentaires Lire la suite

Bûche Choco / Framboises

Bûche Choco / Framboises

Noël approche à grands pas… voici donc  une nouvelle idée pour votre dessert en famille 🙂 La bûche chocolat, insert framboises et biscuit dacquoise ravira les petits comme les grands !!! L’avantage de l’insert réalisé avec de la purée de

Katia 20 décembre 202020 décembre 2020 DESSERTS CHOCOLAT, DESSERTS FRUITS 1 commentaire Lire la suite

Bûche chocolat / Insert poires pochées à la cannelle et au gingembre sur shortbread

Bûche chocolat / Insert poires pochées à la cannelle et au gingembre sur shortbread

Vous êtes à la recherche d’idées pour vos repas de fin d’années ?!? Voici une nouvelle recette de bûche gourmande pour finir en beauté votre repas 😉 Pour cette bûche, j’ai décidé de revisiter mon gâteau « Origine gourmande » réalisé à

Katia 7 décembre 20197 décembre 2019 DESSERTS CHOCOLAT 0 Commentaires Lire la suite

Bûche glacée vanille, insert framboise et meringue

Bûche glacée vanille, insert framboise et meringue

Il n’est pas trop tard pour réaliser cette gourmande bûche glacée pour Noêl 🙂 Vous allez régaler votre entourage !! INGREDIENTS pour la glace : 400ml de lait entier, 150 gr de sucre en poudre, 10 cl de crème fraiche,

Katia 24 décembre 201824 décembre 2018 AUTRES GOURMANDISES, DESSERTS FRUITS, Non classé 3 Commentaires Lire la suite

St Jacques poêlées et quenelles de caviar sur mousseline de topinambours

St Jacques poêlées et quenelles de caviar sur mousseline de topinambours

Les semaines passent à une vitesse folle… nous voici déjà le  dernier lundi du mois de novembre… Et je ne vous apprends rien si je vous dis que dans moins d’un mois se sera Noël 🙂 Pour ma recette à

Katia 26 novembre 201818 juin 2019 LES ENTRÉES, LES POISSONS & FRUITS DE MER 2 Commentaires Lire la suite

Bûche Paris-Brest

Bûche Paris-Brest

Cette année, je vous propose  une bûche  HYPER GOURMANDE…. ma bûche Paris-Brest 🙂 Hummm vous allez vous régaler !!! Pour ceux qui ne seraient pas totalement convaincus… je peux juste vous dire qu’elle a été validée par toute ma Tribu….

Katia 51 7 décembre 201731 août 2018 AUTRES GOURMANDISES 23 Commentaires Lire la suite

Sablés de Noël !!!

Sablés de Noël !!!

Nous sommes en décembre… cela ne vous aura pas échappé !!!! Personnellement j’ADORRRRRE cette période… la décoration, les fêtes, les bons repas en famille,  entre amis…  mais ce que je préfère : c’est passer du temps avec mes enfants dans la

Katia 51 3 décembre 201513 décembre 2018 GOÛTERS GOURMANDS 3 Commentaires Lire la suite

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