Pour ce We « festif », je vous propose un petit dessert en trompe œil 🙂 Des petites panna cotta à la vanille sur une brunoise de mangue ; le tout dans des coquilles d’oeufs (évidemment bien nettoyées) ; et juste une
Panna cotta Vanille/Mangue
Bûche Choco / Framboises
Noël approche à grands pas… voici donc une nouvelle idée pour votre dessert en famille 🙂 La bûche chocolat, insert framboises et biscuit dacquoise ravira les petits comme les grands !!! L’avantage de l’insert réalisé avec de la purée de
Charlotte aux poires et chocolat
Une recette parfaitement de saison et terriblement gourmande 🙂 L’association poires et chocolat est juste parfaite… Personnellement j’Adore !!! Voici donc une recette simple et gourmande qui plaira à un grand nombre de gourmands 😉 BONNE DEGUSTATION LES GOURMANDS
Clafoutis aux cerises
Cette année mon cerisier a été très généreux… et même si les oiseaux ne se sont pas genés pour se servir… il me restait encore beaucoup de cerises pour réaliser des gourmandises 🙂 Et parmi ces gourmandises, évidemment il y
Tarte fraises/rhubarbe
La fête des Mamans approche à grands pas !!! Vous cherchez un dessert fruité rempli d’Amour ?? J’ai la recette toute trouvée 😉 Je vous propose ma tarte aux fraises sur une comptée de rhubarbe, le tout dans une pate
Crêpes suzette au Cointreau
Aujourd’hui, le 2 février, c’est la CHANDELEUR !!! C’est LE jour où tout le monde fait sauter les crêpes 😉 A la maison , heureusement, on n’attend pas la CHANDELEUR pour faire des crêpes !!! Mais c’est l’occasion de se
Soupe de fraises
Quand il fait très chaud…. on n’a pas forcement envie de passer des heures en cuisine. Alors je vous propose une gourmandise très rafraichissante… ultra rapide à réaliser…. avec des fruits de saison et sans cuisson !!! Une délicieuse soupe
Roller fraise/fenouil
Voici enfin la recette de mon fraisier revisité crée à l’occasion du concours de pâtisserie de Christophe ROUSSEL. Je n’ai pas été sélectionnée pour la Finale, mais je remercie tous ceux qui ont voté pour mon dessert… En tout cas,
Gâteau spécial Fête des Mamans
A quelques jours de la Fête des Mamans, voici une recette ultra simple qui va faire Super plaisir à toutes les mamans… Les ingrédients : du citron, des fraises, de la crème, des fleurs… mais avant tout une bonne dose
Bûche glacée vanille, insert framboise et meringue
Il n’est pas trop tard pour réaliser cette gourmande bûche glacée pour Noêl 🙂 Vous allez régaler votre entourage !! INGREDIENTS pour la glace : 400ml de lait entier, 150 gr de sucre en poudre, 10 cl de crème fraiche,